Salvador Fairtrade

Koostöös UNODC-ga (ÜRO Narkootikumide ja Kuritegevuse amet) juhib Malongo programmi Shani territooriumi väiketootjate jaoks moonikasvatuse asendamiseks kohviga. See projekt võimaldab võidelda metsade hävitamise vastu, hoida keskkonda ja suurendada tootjate sissetulekuid, kuni nad saavad rahaliselt iseseisvaks. Selles aktsioonis osaledes aitavad šanid ja pa-O etnilised rühmad kaasa territooriumi rahustamisele. Malongo ja tema sihtasutus osalevad rohelise kohvi töötlemise tehase paigaldamisel ja heade tavade (kõrge saagikus, ökoloogilised meetodid, märgtöötlemine) tootjate koolitamisel.